| पाचन तंत्र |
1. सब्जियाँ खराब होती हैं क्योंकि उनमें किसकी मात्रा अधिक होती है?
(अ) कार्बोहाइड्रेट
(ब) जल
(स) विटामिन
(द) एंजाइम
2. इनमें से कौन-सा अंग ग्लाइकोज़न को ग्लूकोज़ में बदलता है तथा रक्त को शुद्ध करता है?
(अ) यकृत
(ब) वृक्क
(स) फेफड़ा
(द) ग्रहणी
3. टेबल शर्करा किस प्रकार की शर्करा है?
(अ) फ्रक्टोज
(ब) गैलेक्टोज
(स) ग्लूकोज
(द) सुक्रोज
4. नींबू किसके कारण खट्टा होता है?
(अ) एसीटिक अम्ल
(ब) एस्कॉर्बिक अम्ल
(स) टारटरिक अम्ल
(द) सिट्रिक अम्ल
5. लार किसके पाचन में मदद करता है?
(अ) वसा
(ब) स्टार्च
(स) प्रोटीन
(द) विटामिन
6. निम्नलिखित में से किस भाग में पाचन और श्वसन पाइप एक दूसरे को काटते है?
(अ) ग्रासनली
(ब) गला
(स) ग्रसनी
(द) स्वर यंत्र
7. मक्का किसका अच्छा स्त्रोत होता है?
(अ) स्टार्च
(ब) ग्लूकोज
(स) फ्रक्टोज
(द) माल्टोज
8. किस एंजाइम के कारण दूध का दही में परिवर्तन होता है?
(अ) रेनिन
(ब) पेप्सिन
(स) रेजिन
(द) सिट्रेट
9. खट्टे दूध, में होता हैं?
(अ) एसिटिक अम्ल
(ब) टारटरिक अम्ल
(स) साइट्रिक अम्ल
(द) लैक्टिक अम्ल
10. इनमें से कौन-सी ग्रंथि पाचन एंजाइम का स्त्राव नहीं करती है?
(अ) यकृत
(ब) लार ग्रंथिया
(स) आंत ग्रंथि
(द) अग्नाशय
11. मानव शरीर को किस रूप में ज़्यादा ऊर्जा मिलती है?
(अ) प्रोटीन
(ब) खनिज लवण
(स) विटामिन
(द) कार्बोहाइड्रेट
12. इनमें से क्या जन्तुओं के भोजन में शामिल होता है?
(अ) ग्लाइकोज़न
(ब) प्रोटीन
(स) सेलुलोज
(द) वसा
13. इनमें से कौन-सा अम्ल मनुष्य के आमाशय में संश्लेषित होता है?
(अ) सल्फ्यूरिक अम्ल
(ब) नाइट्रिक अम्ल
(स) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
(द) फॉस्फोरिक अम्ल
14. लार किसके पाचन में सहायक है-
(अ) प्रोटीन
(ब) स्टार्च
(स) फाइबर
(द) वसा
15. पित्त को किसके द्वारा स्मावित किया जाता हैं।
(अ) पित्ताशय
(ब) यकृत
(स) पित्त नलिका
(द) अग्नाशय
16. इनमें से कौन-सा कथन लार से सम्बंधित नहीं है?
(अ) यह निगलने की सुविधा देता हैं
(ब) यह रक्त में लाल रूधिर कणिकाओं को बढ़ाता है
(स) यह दाँतों और मुँह को साफ रखता है।
(द) होंठ और जीभ के संचलन से यह बोलने को सुविधाजनक बनाता हैं।
17. जीभ के किस भाग में खट्टे स्वाद की की पहचान होती है?
(अ) अग्र भाग
(ब) पश्च भाग
(स) किनारे का भाग
(द) मध्य भाग
18. पाचन की प्रक्रिया में सहायक है-
(अ) एंजाइम
(ब) हॉर्मोन
(स) खनिज लवण
(द) विटामिन
19. इनमें से कौन पाचक एंजाइम नहीं है?
(अ) पेप्सिन
(ब) रेनिन
(स) इन्सुलिन
(द) एमाइलोप्सीन
20. इनमें से किन जीवों का भोजन उनके शरीर में ग्रहण करने से पहले ही पच जाता है?
(अ) जीवाणु और प्रोटोजोआ
(ब) जीवाणु और कवक
(स) जीवाणु और कवक
(द) म्यूकर और राइज़ोपस
21. निम्नलिखित दिये गये चार स्त्रावों में से कौन-सा एक स्त्रोत-ग्रंथि से कार्यवाही स्थल तक परिवहन के साधन के आधार पर अन्य तीन से भिन्न है?
(अ) लार
(ब) स्वेद
(स) पित्त
(द) इपिनेफ्रिन
22. कौन-सा एंजाइम प्रोटोजाआ को छोड़कर बाकी सभी जंतु – जगत के जंतुओं में पाया जाता है?
(अ) इन्सुलिन
(ब) पेप्सिन
(स) रेनिन
(द) एमाइलेज
23. इनमें से कौन-से पाचन अंग में अम्ल उपस्थित होता है?
(अ) आमाशय
(ब) छोटी आंत
(स) अवशेषी अंग
(द) कोलन
24. वसा के पाचन में सहयोग करने वाला लाइपेस एंजाइम कहाँ से स्त्रावित होता है।
(अ) वृक्क
(ब) अग्नाशय
(स) बड़ी आंत
(द) यकृत
25. कौन-सा अंग विषाक्तता को खत्म करता है तथा पाचन के लिए रसायनों का उत्पादन करता है?
(अ) लार ग्रंथि
(ब) अग्नाशय
(स) थायॅराइड
(द) यकृत
26. मानव शरीर में निर्जलीकरण किसकी कमी से होता हैं?
(अ) विटामिन
(ब) नमक
(स) हॉर्मोन
(द) जल
27. आहार नली में स्टार्च के पाचन में अंतिम उत्पाद क्या होता हैं?
(अ) ग्लूकोज
(ब) गैलेक्टोज
(स) माल्टोज
(द) आइसोमाल्टोज
28. इनमें से कौन किसी भी तरह की ऊर्जा प्रदान नहीं करता है?
(अ) वसा
(ब) प्रोटीन
(स) विटामिन
(द) कार्बोहाइड्रेट
29. कौन-सा एंजाइम प्रोटीन को परिवर्तित करता है?
(अ) पेप्सिन
(ब) ट्रिप्सिन
(स) इरेप्सिन
(द) एन्टेरोकाइनेज
30. उपापचयन संदर्भित है
(अ) जैव-अणुओं के संश्लेषण से
(ब) जैव-अणुओं के टूटने से
(स) जैव-अणुओं के संश्लेषण व टूटने से
(द) जैव-अणुओं के पुर्नचक्रण से
31. पाचन में प्रोटीन किसमें परिवर्तित होता है?
(अ) वसीय अम्ल
(ब) ग्लूकोज
(स) अमीनो अम्ल
(द) माल्टोज
32. निम्न में से किस कार्बोहाइड्रेट का प्रयोग दर्पण के सिल्वरीकरण (कलई) में किया जाता है?
(अ) फ्रक्टोज
(ब) सुक्रोज
(स) ग्लूकोज
(द) स्टार्च
33. डायस्टेज एंजाइम का स्त्रोत है-
(अ) लार ग्रंथि
(ब) आमाशय
(स) यकृत
(द) अग्नाशय
34. यकृत किसका स्त्रोत है?
(अ) शर्करा
(ब) वसा में घुलित विटामिन
(स) खनिज लवण
(द) प्रोटीन
35. पायसीकरण है-
(अ) वसा का छोटे अणुओं में टूटना
(ब) वसा का पाचन
(स) वसा का अवशोषण
(द) वसा का संचयन
36. प्रोटीन का पाचन किसके द्वारा होता है?
(अ) प्रोटीयेज
(ब) एमाइलेज
(स) लाइपेज
(द) यूक्लियेज
37. एंडोस्कोप एक ऐसा यंत्र होता है जिससे आमाशय में अल्सर का पता लगाया जाता है। यह एक संकीर्ण नलिका है, जिसे मुख के माध्यम से आमाशय में डाला जाता है। वह क्या होता है?
(अ) विद्युत आवेशित तार
(ब) जलधारी नलिका
(स) प्रकाशीय तंतु
(द) रासायनिक विलयन युक्त नलिका
38. खाली पेट के श्लेष्म परत में कौन-सी विशेष परत पाई जाती है?
(अ) टिफेलोसोल
(ब) ऐरोली
(स) रॉग
(द) विली
39. आमाशय में कौन-सा एंजाइम प्रोटीन का पाचन करता हैं?
(अ) ट्रिप्सिन
(ब) पेप्सिन
(स) लार में उपस्थित एमाइलेज
(द) अग्नाशयी-नलिक
40. पित्त-रस कहाँ संचित होता है-
(अ) यकृत
(ब) वृक्क
(स) पित्ताशय
(द) प्लीहा
41. पित्त-रस किस ग्रंथि द्वारा बनता है?
(अ) यकृत
(ब) वृक्क
(स) पित्ताशय
(द) प्लीहा
42. एक वयस्क मनुष्य में कितने रदनक होते हैं?
(अ) 2
(ब) 8
(स) 6
(द) 4
43. अमीबा अपने भोजन का पाचन कहाँ करता है?
(अ) स्यूडोपोडिया
(ब) केन्द्रक
(स) खाद्य-रिक्तिका
(द) कोशिका-झिल्ली
44. मुख-गुहा किस तंत्र का अंग है?
(अ) पाचन तंत्र
(ब) श्वसन तंत्र
(स) परिसंचरण तंत्र
(द) प्रजनन तंत्र
45. समय – समय पर मलद्वार से मल का निकलना क्या कहलाता है?
(अ) अवशोषण
(ब) निष्कासन
(स) ग्रहण कराना
(द) स्वांगीकरण
46. किस अंग में अंगुलीनुमा संरचना पाई जाती है, जिसे ‘विली’ कहते है?
(अ) बड़ी-आंत
(ब) मूत्राशय
(स) छोटी-आंत
(द) आमाशय
47. मवेशी तीव्रता से घास निगलकर इसे कहाँ संचित करते हैं?
(अ) रूमन
(ब) ग्रासनली
(स) छोटी-आंत
(द) लार-ग्रंथि